Vamos estar encerrados de 1 a 23 de Janeiro.
Findo este período poderá voltar usufruir da nossa casa, no conforto e calma habituais acompanhados de excelentes experiências gastronómicas.
O Amoras Country House Hotel e o seu restaurante Despensa-a-Nova desejam-lhe um fantástico ano 2021.
O Amoras Country House Hotel ocupa uma mansão de família edificada no início do século XX e fica localizado em Proença a Nova. Num ambiente calmo e descontraído da província, aonde é agradável estar é o refúgio perfeito para descansar, retemperar forças e gozar a tranquilidade da região do Pinhal Interior.
Foi construído a partir da quinta da família Baptista Diniz, num palacete datado de 1905. Em 2004 foi transformado numa unidade hoteleira, que aproveitou a casa anteriormente referida da qual se recuperou o edifício principal e foi acrescentada uma ala nova, onde ficam 33 quartos.
QUARTOS
Todos os quartos têm uma decoração elegante, moderna e confortável, com casa de banho privativa que dispõe de secador de cabelo e produtos de higiene pessoal. Estão equipados com ar condicionado, televisão de ecrã plano e mini-bar.
Para nós, todos os clientes são importantes, e temos que estar aptos a poder satisfazer necessidades de pessoas com mobilidade reduzida.
PEQUENO ALMOÇO
O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia!
Para além da importância nutricional, esta refeição é aquela que pode influenciar, e muito, o nosso humor.
Porque queremos pessoas felizes e bem dispostas, fomos à procura dos melhores produtos para servir no nosso pequeno almoço.
Servido em buffet, tem uma grande variedade de produtos regionais, incluindo compotas, mel, cereais, bolos caseiros, pão quente, sumos naturais e fruta da época.
A pedido, servimos os melhores ovos mexidos e uma omeleta com os produtos da horta.
Fique com vontade de despertar!
Horta | Pomar
A Horta Pedagógica foi pensada com o objetivo de proporcionar aos visitantes a possibilidade de contactarem mais de perto com a natureza, num percurso pedestre especificamente criado para esse efeito.
Permite estimular uma aprendizagem ativa e uma melhor consciência ecológica sobre a importância dos produtos agrícolas na dieta mediterrânica, bem como alertar para os benefícios reais destes ingredientes na saúde e no bem-estar.
Também aqui, a importância das vivências de uma casa de família na província estão presentes.
Os hospedes, com a ajuda do nosso jardineiro, poderão sempre que possível realizar trabalhos na horta tais como semear, regar, mondar, colher, plantar.
Mesa do Chefe
Local privilegiado para convívio de amigos, na mesa do chefe junto ao forno a lenha, pode provar cabrito estonado e outras iguarias da região.
Bar da Piscina | Piscina
Depois de um mergulho, nada melhor que uma ida ao Bar da Piscina para celebrar a ocasião. Poderá escolher vários tipos de refeições simples, nutritivas e saudáveis. Os nossos menus incluem saladas, sandwiches, e vários tipos de sumos naturais.
De seguida, deixe-se encantar pelo nosso jardim.
ACTIVIDADES
É uma terra de contrastes a que vos convidamos a conhecer. A norte a paisagem é de montanha, com casas construídas em encostas soalheiras ou aninhadas em vales profundos, com nascentes que correm copiosas nos meses chuvosos e pinhais que mantêm o verde mesmo no calor abrasador; a sul começam já a antever-se as planícies mais vastas, onde antigamente se semeavam grandes searas e onde abundam ainda as oliveiras e os estevais.
Proença oferece um conjunto de alternativas para quem aprecia desportos de aventura. O Amoras, está inserido no Geopark Naturtejo, o primeiro geoparque nacional, que permite proporcionar aos seus hóspedes percursos pedestres, percursos de BTT observação de Aves, canoagem. Poderá também passear pelas aldeias de xisto, mergulhar nas praias fluviais e observar a natureza em redor.
RESERVAS AMORAS
RESERVAS DESPENSA-A-NOVA
Na Despensa, armazenamos os ingredientes tradicionais que cada uma das estações do ano nos proporcionam, assim como os segredos de todas as nossas receitas. Da horta e do pomar, são colhidos os legumes e frutas sempre frescos, para garantir que a sua experiência de degustação é autêntica e memorável.
Em cada prato, oferecemos um pouco de história e reavivamos memórias de outros tempos, resultado do saber acumulado das vivências de uma casa de família na província. Destacamos várias especialidades regionais como o cabrito estonado, chanfana, afogado da boda, , sem esquecer os maranhos e o plangaio.
Parta terminar, o delicioso gelado de medronho.
Prepare-se para uma experiência gastronómica com verdade, feita com dedicação e paixão!
Horário:
Almoços de Terça a Domingo: 12:30-15:00
Jantares de Segunda a Sábado: 19:30-22:00
Antes de subir para o restaurante Despensa, este é o lugar ideal para celebrar a vida! Aqui, fazemos a evocação do vinho.
Beber e petiscar são rituais, formas de conviver, de celebrar. Apresentamos-lhe à mesa os azeites e os queijos que podem ser de cabra ou de ovelha, acompanhados com compotas caseiras. Prove ainda os nossos enchidos de várias qualidades: presunto de cura especial, salpicão, morcela, chouriço: a melhor seleção da charcutaria tradicional beirã.
EVENTOS
O Amoras é o sítio ideal para fazer eventos.
Para além do nosso restaurante e Bar Despensa-a-Nova, temos mais dois espaços com uma grande versatilidade que permitem realizar quer eventos sociais quer empresariais.
A tenda exterior, totalmente equipada, tem capacidade para 400 pessoas sentadas. O segundo espaço, no interior do hotel, a Sala das Castas, tem capacidade para 78 pessoas sentadas.
Todos estes espaços, podem ser adaptados para diversas tipologias de eventos, entre os quais: casamentos e baptizados, comemorações familiares, festividades, eventos gastronómicos e vínicos, exposições culturais, team building, e encontros de dinâmica empresarial.
